Termékek russignol evo 70 (4)

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

Este tipo de vinos se elabora a partir de los viñedos de la propiedad de la variedad Tempranillo, junto con los viñedos de la variedad de Garnacha. Reparto varietal: 70% Tempranillo, 30% Garnacha. Elaboración: Uva despalillada deacero inoxidable con maceración de un mes. NOTA DE CATA: Vino tinto joven es de color cereza con ribetes morados y brillantes. EN NARIZ: Es amplio, con aromas potentes a frutos rojos y arándanos. Con buena intensidad. EN BOCA: Es sabroso, fresco, persistente y muy frutal. Logística: · 12 Unidades por caja. · 60 Cajas por palet europeo. · 720 Unidades por palet europeo. Pedido mínimo: 1 palet europeo. Impuestos no incluídos. Consultar oferta en los datos de contacto. Por favor, abstenerse intermediarios y curiosos. No se vende a particulares bajo ningún concepto. Oferta sólo para profesionales al por mayor para distribución nacional, hostelería o canal Horeca. Horario de atención al cliente: Lunes a Viernes. Mañanas 8:00h. a 14:00h.

Variety: Viura 100% Planting year: 1.948 Root: Rupestris de lot, one of the oldest existing rootstocks Altitude: 525 meters Alcohol: 13,5º Surface: 1.1 Ha Conduction system: Bush vines Planting frame: 1,80 x 1 m (very inusual) Bottle: 17th Sept 2019 Production: 1.632 bottles, 5.500 kg/Ha (Viura authorized yield is 8.520 kg/Ha) HARVEST Hand-picked in a 2.000 kg stainless-steel bathtub. WINEMAKING Once at the winery it goes to the press straightaway and is fermented in French-oak barrels. Racked and aged for 7 months in the same barrel with weekly batonnage. TASTING NOTES Clean, bright almost transparent colour. The nose displays linden blossom, wooden notes and grapefruit aromas. Fragant and tasteful, on the mouth it’s round and balanced with a pleasant aftertaste. Wine:White Wine Year of plantation:1948 Variety:Viura 100% Alcoholic Degree:13.5ª Production:1632 bottles

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg